Sushiman

Preparar sushis, sashimis, temakis, hossomakis, uramakis e demais pratos da culinária japonesa. Realizar o preparo e corte de peixes, frutos do mar e demais ingredientes. Organizar e manter o ambiente de trabalho limpo e higienizado, seguindo as normas de segurança alimentar. Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos. Auxiliar no controle de estoque e na solicitação de insumos quando necessário. Garantir o padrão de qualidade, apresentação e sabor dos pratos servidos. Trabalhar em equipe para atender à demanda da cozinha e dos clientes. Experiências e qualificações: Experiência como Sushiman ou em preparo de culinária japonesa. Conhecimento em manipulação de alimentos e boas práticas de higiene. Agilidade, organização e atenção aos detalhes. Comprometimento, responsabilidade e trabalho em equipe. Disponibilidade de horário (conforme necessidade da empresa).