Subgerente De Restaurante

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Senioridade: Assistente Lugar de trabalho: Araquari, SC Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial tardes Sobre a oportunidade Estamos em busca de um(a) Subgerente de Restaurante para atuar em um estabelecimento do segmento de alimentação, apoiando a gerência na coordenação das operações, liderança da equipe e acompanhamento dos resultados. Buscamos um(a) profissional com experiência em liderança, perfil organizado, proativo e orientado a resultados, que contribua para a qualidade do atendimento, o desenvolvimento da equipe e o bom funcionamento do estabelecimento. Principais responsabilidades: Apoiar a gerência na organização e acompanhamento das atividades operacionais do restaurante. Orientar e acompanhar a equipe, garantindo o cumprimento dos procedimentos e padrões de atendimento. Auxiliar na integração, treinamento e desenvolvimento dos colaboradores. Apoiar a organização das escalas, controle de ponto e demais rotinas de gestão de pessoas. Acompanhar os indicadores de vendas e contribuir para o atingimento das metas estabelecidas. Auxiliar no controle de estoque, inventários e organização dos produtos. Garantir, junto à equipe, o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Apoiar a resolução de situações relacionadas ao atendimento ao cliente e conflitos internos. Acompanhar as rotinas de fechamento do estabelecimento, garantindo a organização e o cumprimento dos procedimentos. Atuar em parceria com a gerência na identificação de melhorias operacionais. Requisitos: Ensino Médio completo. Experiência em liderança de equipes no segmento de alimentação, como restaurantes, lanchonetes ou estabelecimentos similares. Conhecimento das rotinas operacionais de restaurantes e atendimento ao cliente. Familiaridade com controle de estoque, acompanhamento de vendas e indicadores de desempenho. Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene. Facilidade com sistemas de gestão, PDV e controle de comandas. Perfil comportamental: Liderança e habilidade para trabalhar em equipe. Boa comunicação e relacionamento interpessoal. Organização, dinamismo e proatividade. Inteligência emocional e capacidade de resolução de conflitos. Agilidade na resolução de problemas. Comprometimento com resultados e qualidade do atendimento. Informações da oportunidade: Local: Araquari/SC Contratação: CLT Horário: Das 13h às 22h Remuneração e benefícios: Remuneração fixa + variável por atingimento de metas. Ajuda de custo para deslocamento.