Assistente de Gerente - Franquia alimentação

ResponsabilidadesSupervisionar e coordenar as operações diárias da unidade, garantindo a conformidade com os padrões da franquia.Gerenciar a equipe de atendimento e produção, incluindo escala de trabalho, treinamento e avaliação de desempenho.Monitorar o estoque de insumos e produtos, realizando pedidos, recebimento e controle de perdas para otimizar custos.Assegurar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, seguindo as diretrizes de manipulação de alimentos e higiene.Analisar indicadores de desempenho (vendas, CMV, rentabilidade) e propor ações para atingir as metas estabelecidas.Atender e solucionar reclamações de clientes, buscando sempre a satisfação e fidelização.Auxiliar o gerente na implementação de campanhas de marketing e promoções locais.RequisitosExperiência comprovada em gestão de equipes no setor de alimentação ou varejo.Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (BPF) e normas da vigilância sanitária.Habilidade no manuseio de sistemas de PDV (Ponto de Venda) e controle de estoque.Experiência com análise de relatórios de desempenho e indicadores financeiros básicos (CMV, lucratividade).Capacidade de liderança, comunicação e resolução de conflitos.Ensino médio completo; desejável curso técnico ou superior em áreas relacionadas a gestão ou alimentos.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.Salário R$ 1.700,00 +40% de gratificaçãoVAVTMédico na Tela