Assador

Responsabilidades1.      Operação da Churrasqueira1.1   Trocar grelhas sujas por grelhas limpas.1.2   Assar carnes, cuidando dos pontos e cortes conforme padrão da casa.1.3   Fazer o fogo e manter a temperatura ideal para assados.2.      Organização e Higienização2.1   Limpar as arquibancadas da churrasqueira e áreas de trabalho.2.2   Abastecer legumes nas gamelas, mantendo organização e reposição constante.2.3   Bater pacotes de sal conforme rotina estabelecida (dois pacotes a cada dois dias).3.      Controle de Estoque e Conservação3.1   Realizar conferência periódica das geladeiras, assegurando a correta conservação e validade dos produtos.3.2   Monitorar junto ao estoquista os itens em falta, comunicando de forma proativa as necessidades de reposição.3.3   Abastecer utensílios e produtos de uso diário, garantindo disponibilidade e organização para o bom funcionamento da operação.4.      Atendimento ao Cliente4.1   Realizar o atendimento de pedidos via iFood com agilidade, precisão e cordialidade.4.2   Servir cortes e acompanhamentos diretamente nas mesas, garantindo simpatia, eficiência e uma experiência agradável ao cliente.5.      Contribuir com a colaboração, segurança e treinamentos.5.1   Utilizar corretamente os EPI’s e seguir normas e procedimentos.5.2   Trabalhar em equipe, comunicando problemas ou irregularidades.5.3   Participar de treinamentos para aprimorar habilidades.5.4   Executar atividades adicionais de mesma natureza conforme solicitação do superior.RequisitosExperiência comprovada (mínimo de 2 anos) como assador em churrascarias, restaurantes ou eventos.Conhecimento aprofundado sobre cortes de carne, suas características e métodos de preparo ideais.Habilidade no manuseio de facas e equipamentos de corte de forma segura e eficiente.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.