Cozinheiro
Empresa confidencial
Descrição da vaga
Marca de hambúrgueres artesanais, com operação na Barra da Tijuca e em Botafogo, que valoriza a qualidade dos ingredientes e o cuidado no preparo de seus produtos, buscando um(a) profissional experiente, com perfil de liderança e domínio da rotina de cozinha, para contribuir com a qualidade e a padronização dos pratos.
ROTINA DE ATIVIDADES:
● Coordenar e acompanhar a rotina de produção da cozinha;
● Preparar hambúrgueres, pratos e demais itens do cardápio;
● Realizar a montagem e a finalização dos pratos, garantindo apresentação e padrão de qualidade;
● Organizar e preparar os ingredientes e materiais necessários para a produção dos pratos e lanches;
● Orientar a equipe e contribuir para o bom andamento da operação;
● Controlar a organização, a higiene e o armazenamento adequado dos alimentos.
● Experiência mínima de 1 ano na função de cozinheiro;
● Experiência em cozinha profissional e preparo de pratos;
● Domínio de técnicas de montagem e finalização de pratos;
● Experiência com hambúrgueres e operação de cozinha será um diferencial;
● Perfil maduro, responsável, organizado e com iniciativa para liderar;
● Agilidade, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em equipe sob pressão.
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