AUXILIAR DE COZINHA
Hospital Porto Dias
Descrição da vaga
• Consultar o cardápio do dia, através da requisição nutricional para garantir que os acompanhamentos das refeições irão ser preparadas de acordo com a demanda do dia.
• Selecionar os ingredientes necessários para o preparo dos acompanhamentos através da separação de hortifrutis e cortes de proteína com a orientação do cozinheiro para o preparo no dia seguinte.
• Preparar os acompanhamentos conforme a ficha técnica para concluir seu cozimento e assim ser servido.