Gerente de Unidade
Empresa confidencial
Descrição da vaga
📋 PRINCIPAIS ATIVIDADES
Planejamento de cardápios;
Controle de estoque, compras e cotações;
Controle de custos e cálculo do custo de produção;
Elaboração de orçamentos e propostas para coffee breaks e eventos;
Suporte técnico aos clientes sobre boas práticas de fabricação, manipulação e armazenamento de alimentos;
Supervisão das atividades da cozinha industrial e responsabilidade técnica da unidade.
✅ REQUISITOS
Ensino superior completo em Nutrição; ou tecnico em nutrição
Experiência anterior na função;
Conhecimento em Pacote Office;
Conhecimento em legislação sanitária;
Habilidade para liderar equipes e trabalhar em grupo;
Boa comunicação, agilidade, proatividade e organização.