Auxiliar De Cozinha

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Senioridade: Auxiliar Lugar de trabalho: Belo Horizonte, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Vaga: Auxiliar de Cozinha - Turno 5x2 Belo Horizonte/MG Buscamos uma pessoa organizada, ágil e comprometida para apoiar nossa equipe de cozinha no preparo dos pratos, cuidando da qualidade dos alimentos e da organização do ambiente. Principais responsabilidades: Higienizar, cortar e porcionar ingredientes conforme as orientações da equipe. Auxiliar no preparo, na montagem e na finalização dos pratos, seguindo as receitas e os padrões da casa. Separar e organizar os ingredientes e utensílios necessários para o serviço. Armazenar e identificar os alimentos corretamente, respeitando as condições de conservação e os prazos de validade. Manter bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho limpos e organizados. Apoiar a reposição dos ingredientes durante o atendimento e comunicar necessidades à equipe. Cuidar do aproveitamento dos alimentos, evitando desperdícios. Cumprir as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos e as rotinas de abertura e fechamento da cozinha. O que buscamos: Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes. Agilidade e disposição para aprender. Facilidade para trabalhar em equipe e seguir orientações. Cuidado com a higiene e com a qualidade dos alimentos. Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados. Experiência em cozinha de restaurantes ou cafeterias e conhecimentos de boas práticas de manipulação de alimentos serão diferenciais.