Técnica Em Nutrição

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Senioridade: Especialista Lugar de trabalho: Mauá, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsabilidades: - Planejamento e elaboração de cardápios balanceados e de acordo com as normas nutricionais; - Gestão de estoques e insumos alimentares; - Coordenação e acompanhamento dos processos de produção na cozinha; - Liderança e orientação da equipe operacional; - Garantia do cumprimento das normas de segurança alimentar (ANVISA e demais órgãos reguladores); - Relatórios e acompanhamento de indicadores de desempenho operacional. Requisitos: - Conhecimento em gestão de cozinha industrial; - Habilidade em planejamento e controle de produção alimentar; - Excelente comunicação, liderança e capacidade de organização; - Perfil proativo, comprometido e com foco em resultados. Benefícios: -. Convênio com SESC -. Refeição no local -. KM -. VT -. PLR -. Parceria com universidade -. Total Pass -. Convênio médico -. Cesta básica