Analista De Controle De Qualidade - Alimentos

Área e especialização profissional: Qualidade - Controle de Qualidade Senioridade: Analista Lugar de trabalho: Curitiba, PR Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral A Novacy Alimentos, indústria especializada na fabricação de pão de queijo, está em busca de um(a) Analista de Controle de Qualidade para integrar nossa equipe. Procuramos um profissional organizado, criterioso e atento aos detalhes, com conhecimentos na área de alimentos e interesse em atuar diretamente no acompanhamento da produção, garantindo a padronização e a qualidade dos nossos produtos. PRINCIPAIS ATIVIDADES Realizar testes de qualidade dos lotes de pão de queijo produzidos diariamente. Preparar e assar amostras para avaliação dos produtos. Avaliar características como sabor, teor de sal, textura, crescimento, coloração e aparência. Identificar possíveis variações nos padrões das massas e dos produtos. Acompanhar os processos produtivos, identificando problemas e oportunidades de melhoria. Preencher planilhas, fichas de controle e relatórios de qualidade. Registrar resultados dos testes e comunicar eventuais não conformidades. Contribuir para a padronização dos produtos e processos industriais. Acompanhar o cumprimento das boas práticas de fabricação e dos procedimentos de qualidade. REQUISITOS OBRIGATÓRIOS Estar nos últimos períodos ou ter concluído graduação em Nutrição ou Engenharia de Alimentos. Conhecimento em qualidade e segurança dos alimentos. Organização, responsabilidade e atenção aos detalhes. Capacidade de análise e resolução de problemas. Facilidade para trabalhar em equipe. DIFERENCIAIS Experiência em indústria alimentícia. Conhecimento em processos de panificação e massas congeladas. Familiaridade com boas práticas de fabricação (BPF). Conhecimento em análises sensoriais e controle de qualidade de alimentos. Aceitamos candidatos em fase de conclusão da graduação. COMO SE CANDIDATAR Envie seu currículo para: Assunto: Analista de Controle de Qualidade Venha fazer parte da equipe Novacy Alimentos!