LÍDER DE CAFETERIA | CARE OSCAR FREIRE
Granado - Desde 1870
Descrição da vaga
Care Natural Beauty | Grupo Granado abre as portas para você!Na Care Natural Beauty, acreditamos que o bem-estar está presente em cada detalhe e que proporcionar boas experiências faz parte do cuidado com as pessoas.Buscamos um(a) Líder de Cafeteria para conduzir a operação da cafeteria em nossa loja, garantindo a qualidade dos produtos, a excelência no atendimento e uma experiência acolhedora aos clientes. Essa pessoa será responsável por acompanhar as rotinas operacionais, apoiar e orientar a equipe, zelar pela organização e pelos padrões de higiene e segurança alimentar, contribuindo para o bom funcionamento da operação e para uma experiência alinhada ao conceito da marca.
Responsabilidades e atribuições·
Liderar a operação do bar, assegurando qualidade
e consistência na extração de cafés e preparo das bebidas.
·
Realizar a calibragem diária dos moinhos e
equipamentos, garantindo o padrão ideal de extração.
·
Treinar, acompanhar e desenvolver baristas e
atendentes, promovendo evolução técnica contínua da equipe.
·
Garantir o cumprimento das fichas técnicas e
padrões operacionais.
·
Controlar o estoque de insumos (cafés, leites,
bebidas vegetais e descartáveis), realizando pedidos e evitando rupturas ou
excessos.
·
Monitorar indicadores operacionais, atuando para
melhoria contínua dos resultados.
·
Assegurar organização, limpeza e mise-en-place
do bar.
·
Executar e apresentar o menu autoral, incluindo
a comunicação dos diferenciais (ex: ativos de Clean Beauty na CARE).
·
Atuar como referência técnica e comportamental
para a equipe.
Requisitos e qualificações·
Ensino Médio Completo
·
Cursos Barista ou certificações em cafés
especiais
·
Experiência prévia em cafeterias,
preferencialmente com cafés especiais
·
Vivência com operação de máquinas de expresso e
métodos filtrados
·
Experiência com liderança ou treinamento de
equipe
Informações adicionaisConfira o que você pode esperar:• Um ambiente integrado, leve e acolhedor, onde a colaboração, o respeito e a parceria fazem parte da nossa rotina.• Vale-Refeição, para você aproveitar suas pausas com tranquilidade e bons momentos.• Plano de saúde, plano odontológico e seguro de vida, porque cuidar de você e de quem você ama é prioridade.• TotalPass, incentivando o movimento, a energia e o equilíbrio entre corpo e mente.• Descontos exclusivos nas nossas marcas: Granado, Phebo e Care Natural Beauty — porque quem faz parte também merece aproveitar.• Um ambiente que estimula a criatividade, a inovação e o aprendizado contínuo, com apoio ao seu desenvolvimento por meio do Programa de Educação Continuada, que inclui subsídios para cursos de aprimoramento, graduação, pós-graduação e idiomas.• Parcerias educacionais com instituições como Estácio e Open English, facilitando ainda mais sua jornada de desenvolvimento.• Programa de Participação nos Resultados, valorizando e reconhecendo quem cresce junto e contribui com nossa história.• Kit Bebê Granado, um carinho especial para colaboradores que se tornam papais ou mamães, celebrando a chegada do seu bebê com produtos desenvolvidos com o cuidado e a tradição que fazem parte da nossa história.• Happyday! Um dia de folga no mês do seu aniversário para curtir, relaxar e recarregar as energias do seu jeito!Aqui, tradição e inovação caminham lado a lado — e você pode fazer parte disso!
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