Chefe de Fila

Responsável pela Coordenação da equipe de atendimento, atendimento a clientes e apoio ao maître.

 

Principais Responsabilidades:

· Responsável pela abertura/fechamento e distribuição dessas funções dentro da equipe de atendimento.

· Reporta ao supervisor o desempenho da equipe, satisfação percebida pelos clientes e problemas operacionais ligados ao

período.

· Tem autonomia para resolver problemas ligados aos pedidos da cozinha, salão, reservas e qualquer outro assunto que

tenha impacto na experiência do cliente.

· Supervisiona a saída pratos e qualidade entregue pela cozinha em parceria com o subchefe de cozinha.

· Realiza o treinamento dos novos garçons/cumins em parceria com o maître.

· Na ausência do maître é o responsável.

· Domina o cardápio, faz vendas sugestivas de acordo com o perfil/expectativa dos clientes e promove o restaurante.

· Aplica os processos de atendimento e hospitalidade definidos pela cultura empresarial.

 

Informações Adicionais:

Salário: R$ 4.800,00

Benefícios: Alimentação no local + Ajuda de custo para descolamento no cartão mobilidade (Caju).

Tipo de contrato: CLT

Jornada de trabalho: Escala 6x1

Local de trabalho: Lido di Mare

Endereço: Av. Rodesindo Pavan, N°1635 - Estaleirinho, Balneário Camboriú - SC