Confeiteiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria Senioridade: Especialista Lugar de trabalho: Gravataí, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial tardes Preparo de massas e recheios: Produzir pão de ló, tortas, bolos, biscoitos, cookies, doces e salgados. Montagem e decoração: Aplicar glacês, coberturas, caldas e acabamentos visuais atrativos. Controle de qualidade: Selecionar ingredientes, respeitar fichas técnicas e assegurar o sabor e o padrão dos produtos. Organização e higiene: Higienizar o ambiente de trabalho, os utensílios e cumprir as normas da vigilância sanitária. Atendimento a encomendas: Produzir itens sob demanda ou conforme o cardápio da empresa. Requisitos comuns Experiência na função: Vivência prática em confeitarias, padarias, mercados, hotéis ou restaurantes. Conhecimento técnico: Boas práticas de manipulação de alimentos e domínio de fornos, batedeiras e utensílios específicos. Perfil comportamental: Agilidade, organização, criatividade e trabalho em equipe.