BOLEIRO(A) - Bairro Centro

Buscamos um(a) profissional organizado(a), comprometido(a) e atento(a) aos detalhes para atuar na produção de bolos, organização dos insumos e manutenção da limpeza da cozinha.

Atividades:
Produzir bolos diariamente, conforme a demanda.
Montar bolos, empilhar e congelar, garantindo a validade de 30 dias.
Realizar a montagem de bolos no pote.
Abastecer as vasilhas de insumos ao final da produção.
Manter bancadas e prateleiras de produção limpas e organizadas.
Receber, armazenar e organizar os insumos.
Registrar toda a produção em bloco de notas ou caderno, especificando quantidades, tamanhos, formatos e perdas.
Retirar o milho e as torres de pamonhas montadas para descongelamento sob refrigeração um dia antes da produção.
Auxiliar no preparo das formas, untando e enfarinhando para uso no dia seguinte.
Auxiliar na limpeza do chão e na organização geral da cozinha.
Solicitar a reposição do gás, quando necessário.
Elaborar checklist dos insumos que estão faltando ou próximos de acabar.
Retirar as mercadorias das caixas de papelão antes de levá-las para a cozinha, a fim de evitar contaminação.

Horário de trabalho:
Segunda a sexta: 07h às 16h.
Sábados: 07h às 11h.

 

Organização, comprometimento e atenção aos detalhes.
Agilidade e cuidado na execução das atividades.
Responsabilidade com a higiene e a organização do ambiente de trabalho.