Chapeiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Senioridade: Auxiliar Lugar de trabalho: Fortaleza, CE Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial noites 1. Informações da vaga Cargo: Chapeiro Setor: Cozinha Tipo de contratação: CLT Regime de trabalho: Presencial Escala: A definir conforme a operação Horário de trabalho: A definir Salário: A combinar Local de trabalho: CIDADE DOS FUNCIONARIO - WALTER DE CASTRO 263 2. Objetivo do cargo Preparar alimentos na chapa, garantindo a qualidade, o sabor, a apresentação dos pratos e o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar do estabelecimento. 3. Principais responsabilidades Preparar hambúrgueres, carnes, sanduíches e outros alimentos na chapa. Realizar o pré-preparo e a organização dos ingredientes. Controlar o ponto e o tempo de preparo dos alimentos. Manter a chapa, os utensílios e a bancada limpos e organizados. Conferir a validade e as condições de conservação dos insumos. Repor ingredientes durante o expediente. Seguir as fichas técnicas e os padrões de montagem dos pratos. Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar. Auxiliar na limpeza e no fechamento da cozinha. 4. Requisitos Experiência como chapeiro será um diferencial. Conhecimento básico de manipulação de alimentos. Agilidade e organização. Capacidade de trabalhar em equipe. Disponibilidade para trabalhar à noite, finais de semana e feriados, conforme a escala. 5. Competências desejadas Proatividade. Responsabilidade e pontualidade. Atenção aos detalhes. Agilidade em momentos de alto movimento. Comprometimento com a qualidade dos alimentos. Boa comunicação com a equipe. 6. Informações adicionais Benefícios: a definir. Experiência exigida: a definir. Data de início: a definir. Responsável pela seleção: a definir.