Pessoa Auxiliar de Serviços de Cozinha

Responsável pela estrutura física e insumos da cozinha experimental da equipe de R&D, através de organização e limpeza, apoiar nos testes, “Degustações de cardápio” e desenvolvimentos em Inovação das marcas e cuidar do controle de validades e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) dos insumos Lab de R&D, com o objetivo de apoiar no cumprimento dos procedimentos e padrões da cozinha experimental. Realizar a limpeza e higienização de utensílios, equipamentos e instalações da cozinha experimental. Manter o ambiente limpo, organizado e preparado para as atividades da equipe. Organizar e armazenar corretamente utensílios, louças, recipientes e materiais de limpeza. Controlar o estoque e as datas de validade dos ingredientes, seguindo o método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai). Repor materiais de higiene, como sabonete, álcool em gel e papel toalha. Apoiar o pré-preparo de alimentos, como legumes, verduras, molhos, proteínas e outros ingredientes. Auxiliar no preparo de receitas, degustações e testes de novos produtos e ingredientes. Apoiar os testes de novos equipamentos, seguindo as orientações e os procedimentos da área. Cumprir as boas práticas de higiene, manipulação de alimentos e segurança. Ensino médio completo