NUTRICIONISTA

Supervisionar e acompanhar as condições higiênico-sanitárias da loja e das áreas de manipulação de alimentos; Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação; Elaborar, acompanhar e atualizar procedimentos e controles relacionados à qualidade dos alimentos; Realizar treinamentos com os colaboradores sobre higiene, manipulação e segurança dos alimentos; Acompanhar armazenamento, validade, temperatura e conservação dos produtos; Realizar inspeções e identificar possíveis não conformidades, orientando as equipes quanto às correções necessárias; Acompanhar a organização e limpeza das áreas de produção e manipulação; Auxiliar na elaboração e atualização de fichas técnicas, quando necessário; Controlar e acompanhar registros e documentos relacionados à segurança alimentar; Apoiar a gestão na implementação de melhorias nos processos de qualidade e segurança dos alimentos.