LIDER DE PADARIA
Grupo Machado
Descrição da vaga
Liderar, orientar e acompanhar a equipe nas atividades diárias de produçãoGarantir a qualidade, padrão, validade e apresentação dos pães, bolos e confeitariaControlar estoque, perdas, validade e realizar pedidos de matéria-primaZelar pela limpeza, higiene e organização do setor conforme Boas Práticas de FabricaçãoCumprir e fazer cumprir as normas de segurança do trabalho e segurança alimentarAcompanhar indicadores do setor como: perdas, vendas e produçãoTreinar novos colaboradores e desenvolver a equipe, realizar escala e controle de frequência da equipeAuxiliar nas demais atividades da loja quando necessário