Coznheiro(a) Pleno

O Cozinheiro(a) Pleno é responsável por preparar e elaborar pratos, seguindo as receitas e padrões estabelecidos. Realiza o pré-preparo e o preparo dos alimentos, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. 

 

• Preparar e elaborar pratos conforme as receitas e padrões estabelecidos
• Realizar o pré-preparo e preparo dos alimentos, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos
• Manter a organização e limpeza da cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar
• Zelar pelo bom funcionamento dos equipamentos da cozinha, realizando a manutenção preventiva quando necessário
• Colaborar com a gestão de custos, evitando desperdícios e garantindo a eficiência operacional
• Seguir as normas e procedimentos internos do estabelecimento, garantindo o cumprimento das regulamentações vigentes