Pizzaiolo

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Senioridade: Operacional Lugar de trabalho: Natal, RN Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial tardes Estamos à procura de um Pizzaiolo experiente e dedicado para se juntar à nossa equipa e contribuir para a criação de pizzas deliciosas, seguindo receitas tradicionais e modernas. Atribuições Preparar a massa da pizza, incluindo a abertura e moldagem. Preparar e cortar os ingredientes frescos para os recheios e coberturas. Montar as pizzas de acordo com os pedidos dos clientes e solicitações especiais. Operar fornos e outros equipamentos de cozinha para o cozimento das pizzas. Manter a organização e limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de higiene. Garantir a segurança alimentar e o cumprimento dos padrões de qualidade. Controlar o estoque de ingredientes e abastecer a área de preparação conforme a necessidade.