Gerente Geral

Gestão Operacional • Liderar toda a operação do beach club (salão, bar, cozinha, eventos e experiências) • Garantir padrão elevado de serviço (atendimento, tempo de entrega, qualidade) • Supervisionar abertura, operação e fechamento diário • Controlar fluxo de clientes em momentos de pico com eficiênciaGestão de Pessoas • Gerir equipe grande (30–80+ colaboradores) • Contratar, treinar e desenvolver líderes de área (maître, chef, bar manager, etc.) • Gerenciar escalas, produtividade e clima organizacionalGestão Financeira • Controlar CMV (alimentos e bebidas) • Garantir eficiência nos custos fixos e variáveisExperiência do Cliente • Garantir experiência memorável alinhada ao posicionamento premium do YO • Monitorar avaliações (Google, TripAdvisor, etc.) • Resolver problemas críticos com rapidez e excelênciaGestão de Suprimentos e Logística • Planejar compras considerando logística de ilha (barco, lead time, ruptura) • Controlar estoque e evitar perdas • Trabalhar com planejamento antecipado e organização rigorosaGovernança e Indicadores • Reportar KPIs (faturamento, margem, CMV, produtividade, satisfação) • Participar de reuniões com sócios • Implementar rotinas e processos estruturados