AUXILIAR DE COZINHA
PITA BREAD (GRUPO FARINA)
Descrição da vaga
• Preparar café, suco, leite, chá e afins;
• Descascar, cortar, ralar e fazer outras ações no manejo da comida, conforme as orientações do cozinheiro, se utilizando das máquinas, equipamentos e utensílios necessários;
• Observar data de validade, confere estado de conservação dos alimentos e sua disponibilidade em estoque;
• Abastecer e fazer reposição de alimentos nos réchauds;
• Manter organizadas e limpas as áreas de preparo e consumo de alimentos;
• Executar limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos utilizados no preparo e consumo dos alimentos;
• Eventualmente, substituir o cozinheiro;
• Comunicar a detecção de qualquer risco para a segurança de alimentos;
• Executar a organização do local de trabalho.
• Formação escolar essencial: Ensino Fundamental Completo.
• Experiência essencial: 06 meses de experiência
• Competências técnicas (conhecimentos / habilidades): com cozinha industrial
