GERENTE DE RESTAURANTE (Shopping Iguatemi)
Action RH
Descrição da vaga
Descrição:
Requisitos:
- Gerenciar e supervisionar todas as operações do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, cozinha, estoque..
- Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a satisfação do cliente e a rentabilidade do restaurante.
- Contratar, treinar e supervisionar a equipe do restaurante, incluindo garçons, cozinheiros e outros funcionários.
- Gerenciar o estoque de alimentos e bebidas, garantindo que os produtos estejam sempre frescos e em quantidade suficiente.
- Manter registros precisos de vendas, despesas e outras transações financeiras do restaurante.
- Garantir que o restaurante esteja em conformidade com todas as leis e regulamentos aplicáveis, incluindo normas de segurança alimentar e de saúde.
- Resolver quaisquer problemas que surjam no restaurante, incluindo reclamações de clientes e conflitos entre funcionários.
Requisitos:
- Experiência no ramo alimentício - Restaurante
- Diferenciais:
- Experiência em gerenciamento de equipes, habilidade em treinamento e desenvolvimento de funcionários.
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