CONFEITEIRO(A) | LIBERDADE

Preparar e produzir bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria; Realizar o preparo, pesagem e organização dos ingredientes conforme as receitas e padrões estabelecidos; Preparar massas, recheios, coberturas, cremes e demais componentes de confeitaria; Executar montagem, finalização e decoração dos produtos; Controlar o ponto, textura, sabor e apresentação dos produtos; Realizar o forneamento e acompanhar o tempo e a temperatura adequados de preparo; Manter a organização e higienização do setor, utensílios e equipamentos; Armazenar corretamente matérias-primas e produtos preparados; Controlar a validade e conservação dos ingredientes e produtos; Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene e segurança; Trabalhar em conjunto com a equipe da produção, garantindo agilidade e qualidade nas entregas; Apoiar na organização da produção e no cumprimento das demandas diárias da confeitaria. Experiência anterior como confeiteiro(a); Conhecimento em produção de confeitaria; Organização; Agilidade; Atenção aos detalhes; Comprometimento com padrões de qualidade e higiene; Facilidade para trabalhar em equipe; Disponibilidade para trabalhar de segunda a sábado; Disponibilidade imediata.