Forneiro

Área e especialização profissional: Comercial, Vendas - Venda Técnica Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: Fortaleza, CE Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial tardes Claro. Para a função de Forneiro, você pode descrever as atividades assim: ## Atividades do Forneiro Preparar e operar fornos para assar pães, bolos, salgados e demais produtos de panificação. Controlar a temperatura e o tempo de forneamento de acordo com cada produto. Acompanhar o processo de assamento, verificando o ponto, aparência e qualidade dos produtos. Organizar e colocar os produtos nas assadeiras e formas, seguindo os padrões de produção. Retirar os produtos do forno com segurança e encaminhá-los para resfriamento e finalização. Manter o forno, equipamentos e área de trabalho limpos e organizados. Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Evitar desperdícios e garantir o aproveitamento adequado dos produtos. Auxiliar nas demais atividades da produção da padaria quando necessário.