Pizzaiolo

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: Palhoça, SC Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial noites ESTAMOS CONTRATANDO! PIZZAIOLO(A) Local: Jardim Eldorado Palhoça/SC Horário: quarta a domingo, das 15h20 às 00h, com 1 hora de intervalo Folgas: segunda e terça-feira Carga horária: 40 horas semanais Salário: 2.300,00 + adicional noturno de 25% + VT Principais atividades Preparar massas, ingredientes e molhos conforme receitas e fichas técnicas; Montar pizzas seguindo os padrões de quantidade, sabor e apresentação da casa; Operar o forno e acompanhar o ponto de assamento; Finalizar e conferir as pizzas antes da expedição; Organizar ingredientes e auxiliar no controle de estoque, validade, perdas e desperdícios; Manter a área de produção, utensílios e equipamentos limpos e organizados; Cumprir as normas de higiene e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos; Zelar pelos equipamentos e comunicar eventuais problemas ou necessidade de reposição. O que buscamos Ter 18 anos ou mais; Experiência como pizzaiolo(a) ou na área de cozinha; Ser pontual, ágil, organizado(a) e responsável; Ter atenção à qualidade e à padronização dos produtos; Saber trabalhar em equipe; Ter disponibilidade para trabalhar no período noturno.