Liderar e supervisionar as operações da estação de sushi em um restaurante japonês; Preparar sushi, sashimi e outros pratos de peixe cru com habilidade e precisão; Conhecer as técnicas tradicionais de corte, preparação e apresentação de sushi; Selecionar os ingredientes
Bennu Consultoria
Código: 2.677.700 | Última Edição: 05/11/24 13:30 |
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