Empresa anunciante
BENNU CONSULTORIA
Nível de atuação
Supervisores e Coordenadores
Área de atuação
Outros
Local de trabalho
1 vaga - Belo Horizonte / MG
Principais atividades
Coordenar as operações de alimentos e bebidas do restaurante;
Gerenciar equipe e garantir a qualidade dos produtos e serviços;
Controlar os custos e atender às necessidades dos clientes;
Alocar tarefas e definir padrões de desempenho;
Avaliar o desempenho dos funcionários e fornecer feedback regularmente;
Garantir que os padrões de qualidade na preparação e apresentação de alimentos sejam mantidos;
Monitorar a satisfação dos clientes e resolver reclamações ou problemas;
Gerenciar o orçamento de alimentos e bebidas, controlando os custos de ingredientes, mão de obra e operações;
Implementar práticas de controle de estoque e minimizar o desperdício;
Negociar com fornecedores para obter os melhores preços e acordos;
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e regulamentações locais;
Trabalhar em estreita colaboração com equipes de vendas e eventos para atender às solicitações dos clientes;
Garantir alto nível de atendimento ao cliente e experiência gastronômica.
Escolaridade mínima
Superior Completo
Perfil desejado - Habilidades esperadas
Requisitos Obrigatórios:
Ensino Superior completo;
Experiência na função;
Conhecimento sobre compras e fornecedores.
Requisitos Desejáveis:
Experiência em restaurantes de alto padrão,
Experiência com culinária japonesa.
Salário: R$3.600,00 + Gorjeta
Benefícios: VT ou Vale Combustível, Refeição no Local; Convênio Médico, Convênio Odontológico, Cartão Farmácia; TotalPass; Convênio com o SESC e Bolsas de estudo no SENAC com até 50% de desconto.
Horário de Trabalho: 12h às 23h10 com intervalo das 15h às 19h
Escala 6x1
Formato: Presencial
Regime: CLT
Local de Trabalho: Lourdes – Belo Horizonte
PcD
Esta vaga não é para Pessoas com Deficiência
Tipos de deficiência
Não possui deficiência
Tipo da Vaga
Nova posição
Horário de trabalho
Período Integral
Modalidade de contratação
Efetivo
Remuneração
R$ 3.600,00 por mês
Benefícios oferecidos
Assistência odontológica
Assistência médica
Vale Transporte ou Auxílio Combustível
Convênio Farmácia
Refeição no local
Convênio Sesc
TotalPass
Gorjeta
Confira o salário médio no
Guia Brasileiro de Cargos e
Salários
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